Beurre de Rochefort

Nom : Cécile Mathot

Produit : Beurre de table

Localisation : Rochefort

 

Mathot-Sofra est spécialisée depuis de nombreuses années dans la fabrication de beurre et de fromage qu'elle distribue dans l'horeca, le catering, les grossistes, la grande et moyenne distribution ainsi que dans les épiceries fines.

 

Les beurres que Mathot-Sofra produit dans sa beurrerie agréée sont des beurres naturels à base de lait frais de vaches des plateaux des Ardennes belges.

 

Ils apportent à la table des consommateurs le bon goût de noisettes des beurres de ferme d'autrefois. Leur teneur en matière grasse est constamment comprise entre 80 % et 82 %. 

 

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