La Brasserie de la Senne

Nom : Yvan De Baets

Produit : Bières

Localisation : Bruxelles

 

Les bières de la Brasserie de la Senne sont produites par deux jeunes brasseurs bruxellois Yvan De Baets et Bernard Leboucq, qui sont avant tout deux passionnés.

Ils œuvrent dans une petite brasserie artisanale, et mettent un point d’honneur à fabriquer des bières à l’ancienne, non filtrées, non pasteurisées, exemptes de tout additif, en utilisant uniquement des matières premières nobles de première qualité.

Ces bières, à la saveur complexe et à la personnalité bien marquée sont de véritables bières de caractère. En bouteille ou en fût elle se conservent longtemps et ont un goût évolutif.

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