Chef Christian Tirilly

Fasciné par les produits locaux, le Chef Tirilly Christian nous les fait découvrir au Restaurant Crescendo au Sheraton Bruxelles Hôtel: il est aux commandes des cuisines de l'hôtel Sheraton depuis Janvier 2008.

 

Passion pour les produits locaux

 

A la fois inventive et simple, la cuisine de Christian Tirilly met en avant les produits de saisons. Il est un des créateurs du projet 100% Belge, lancé en 2008 par les Chefs des Hôtels Starwood à Bruxelles. Sa vision : "En Belgique, il y a un "savoir-faire" unique implémenté par des artisans renommés ; ce projet souligne ce savoir-faire et nous permet de rencontrer ces personnes passionnées". 

 

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